Oxymel – Ein Stück Osttiroler Natur im Glas

Wer morgens bei uns im Almfamilyhotel Scherer am Frühstückstisch sitzt, spürt es sofort:

Hier beginnt der Tag ein bisschen ruhiger, ein bisschen bewusster – und vor allem mit ganz viel Geschmack aus der Region.

Ein kleines Highlight dabei ist unser Oxymel.

Diese besondere Mischung aus Lesachtaler Bienenhonig und regionalem Apfelessig hat es in sich. Bereits vor langer Zeit wusste man die kraftvolle Verbindung zweier natürlicher Zutaten zu schätzen. 

Regionalität, die man schmeckt

Für unser Oxymel verwenden wir ausschließlich ausgewählte Zutaten aus der Umgebung.

Goldgelber Honig aus dem Lesachtal, gesammelt von fleißigen Bienen in unberührter Natur, trifft auf Bio-Apfelessig von heimischen Obstbauern aus der Region.

Diese Kombination ergibt einen einzigartigen Geschmack – fein süß, angenehm säuerlich und wunderbar erfrischend. 

Je nach Saison verfeinern wir unser Oxymel mit Kräutern, die rund um unser Haus wachsen: mal belebend, mal beruhigend, aber immer natürlich.

Ein guter Start in den Tag

Oxymel ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein kleines Ritual.

Ein Schluck am Morgen, vielleicht mit frischem Quellwasser verdünnt, kann dabei helfen, den Körper sanft zu aktivieren und voller Energie in den Tag zu starten. Gerade nach einem erlebnisreichen Urlaubstag in den Osttiroler Bergen oder vor einer Wanderung durch die klare Alpenluft ist Oxymel ein wohltuender Begleiter.

Ein Stück Urlaub für zuhause

Viele unserer Gäste entdecken Oxymel zum ersten Mal bei uns – und möchten es danach nicht mehr missen. Vielleicht ist es genau diese Verbindung aus Ursprünglichkeit, Regionalität und Genuss, die es so besonders macht.

Und wer weiß: Vielleicht nehmen Sie sich mit jedem Schluck ein kleines Stück Osttiroler Bergwelt mit nach Hause.